大阪地酒「荘の郷」|有限会社 北庄司酒造店|佳い酒を少しずつ|酒蔵

お酒のご紹介Introduction of liquor

荘の郷 純米大吟醸

荘の郷 純米大吟醸

精米歩合40%の山田錦特等米100%仕込みの純米大吟醸酒です。純米らしい品の良い香りと、豊かな米の旨味が特徴のお酒。大吟醸と比べると、香りと味わいがまろやかで、様々な料理に適します。

原材料 米、米こうじ
原料米 山田錦特等米100%
精米歩合 40%
アルコール度数 16.5度
日本酒度 +5.0(辛口)
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0

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