大阪地酒「荘の郷」|有限会社 北庄司酒造店|佳い酒を少しずつ|酒蔵

お酒のご紹介Introduction of liquor

第一号記念新酒 荘の郷 くみたて生原酒

第一号記念新酒 荘の郷 くみたて生原酒

毎酒造年度、記念すべき第1号新酒を数量限定で販売致します。精米歩合65%の酒造好適米で仕込んだ第1号タンクを、搾った瞬間に手作業にて瓶詰めした無濾過生原酒です。

原材料 米、米こうじ、醸造アルコール
原料米 山田錦100%
精米歩合 65%
アルコール度数 19.4度
日本酒度 +-0(旨口)
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0

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