大阪地酒「荘の郷」|有限会社 北庄司酒造店|佳い酒を少しずつ|酒蔵

お酒のご紹介Introduction of liquor

新酒 荘の郷 しぼりたて清淳

新酒 荘の郷 しぼりたて清淳

精米歩合65%の山田錦100%仕込みの新酒です。フルーティーな風味を損なわない程度に加水し、スッキリ爽やかな喉ごしのお味に仕上げました。

原材料 米、米こうじ、醸造アルコール
原料米 山田錦100%
精米歩合 65%
アルコール度数 17.5度
日本酒度 +0.5(旨口)
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0

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