大阪地酒「荘の郷」|有限会社 北庄司酒造店|佳い酒を少しずつ|酒蔵

お酒のご紹介Introduction of liquor

新酒 荘の郷 生にごり酒 雪香

新酒 荘の郷 生にごり酒 雪香

精米歩合65%の山田錦100%仕込みの醪を特別に搾った生きたにごり酒です。酵母菌が生きており、瓶内2次発酵による微炭酸の刺激とフルーティーな香り、程良い酸味が特徴の期間限定酒です。開封時は瓶を優しく振り、内容物をよく混ぜてからご賞味下さい。激しく振ると内容物が噴き出す恐れが御座いますので充分にご注意下さい。

原材料 米、米こうじ、醸造アルコール
原料米 山田錦100%
精米歩合 65%
アルコール度数 17.5度
日本酒度 +-0(旨口)
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0

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